浪漫小魚™操人阿木與小主們的日常

【鮮奶酪】
份量：10杯

※材料：
A：鮮奶 750克 (小魚選全脂的)

B：鮮奶油 250克 (小魚選動物性的)

C：吉利丁片 8~9片 (食材行可買到)
(如果真的買不到可用果凍粉或洋菜粉替代，可是好像會比較硬)

D：約130~150CC布丁杯(食材行可買到)

＊糖：二號砂糖 50克(依各人口味增減，可不加)  

--A & B的牌子沒有一定，就依個人喜好而定囉--

--小魚選擇全脂 & 動物性的，主要是口感會比較濃郁--

※作法：
- 步驟(1).先將C泡冷水泡軟(一下子就軟溜~)，然後把水瀝掉，放旁邊備用。

- 步驟(2).將A+B(+糖)放入鍋中後，邊攪拌邊用小火慢慢加熱，溫熱後便可熄火，不要煮滾唷~

     如果有加糖的，等到糖全部融化即可。

- 步驟(3).把步驟(1)泡軟的吉利丁片倒入，攪拌至全部融化。

- 步驟(4).把步驟(3)用濾網濾過倒入D(布丁杯)中。

     用濾網的目的是可以讓奶酪質地、口感更細膩更滑口喔~

- 步驟(5).放涼後冰入冰箱，約4小時候便可食用囉~~~如E(成品)

顆顆~~是不簡單到爆炸呢~
家人吃後讚不絕口捏....(開心轉圈)

※同場加映
1. 製作時可以加入香草籽，就成香草口味囉~

2. 食用時搭配水果、果醬、巧克力脆片，風味更加喔~~~

3. 小魚後來把鮮奶酪冰到冷凍庫，它...它...它變成了純奶冰棒~~~意外的好吃 ㄚ~~~~~((灑花))

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